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Edelzwicker

8,30€  TTC

Eine solide und historische Basis Edelzwicker

Trockener und fruchtiger Wein.

Nase : Fruchtig und harmonisch ist dieser Edelzwicker knackig mit Noten von Streuobst.

Geschmack : erfrischend und leicht zu trinken, kombiniert mit sehr reifen Zitrusfrüchten und schönen gelben Früchten. Es gibt eine gute Länge, Frucht und Frische.

Muriels Tripp : Oft für einfache Gerichte wie Salate, Aufschnitt… reserviert. In der 1-Liter-Flasche verkauft, bringt er Geselligkeit und Frische auf den Tisch. In Kombination mit einem Likör oder Sahne kann er auch als Kir für einen Aperitif oder als Zutat nach Wahl für Ihre Saucen verwendet werden. Er passt auch gut zu Schalentieren und Meeresfrüchten, Baeckeofe, Sauerkraut, gemischten Salaten und Frischkäse.

Artikelnummer: 3760180460007 Kategorien: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Reben : Cuvée aus Pinot Blanc Auxerrois, Pinot Gris, Chasselas und Sylvaner aus mehreren Parzellen, die im Durchschnitt 40 Jahre alt sind und sich am Fuße der Hänge befinden.

Terroir : Mergel-Calcaro-Sandstein. Lehmboden, wo sich Schluff und Löss mit Geröll aus Sandstein und oolithischem Kalkstein vermischen. Boden mit einer Vielzahl von Gesteinen, reich an Mineralien, fruchtbar und ermöglicht eine gute Wasserspeicherung.

Im Keller : langsame und schonende Pressung; Gärung ohne Zugabe von Hefen; Montage nach der Gärung; sehr mäßige Sulfitierung; Reifung 6 Monate auf Hefe in Edelstahltanks; Abfüllung auf dem Gut. Wir legen unsere Weine in Reserve, um ihnen ihr bestes Potenzial zu bieten.

 

Alkoholgehalt : 12,5 % vol.

Aufbewahrung : 3 bis 5 Jahre

Gewicht 1,5 kg
Größe 8,5 × 8,5 × 33 cm
Volumen

Accompagnements Plats

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Rebsorte

Weintyp.

Terroir-Typ.

Reichweite

Appellation

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